VINO ES CULTURA. DISFRUTALO

SABER BEBER ES SABER VIVIR. BEBE CON RESPONSABILIDAD

EL VINO ES CULTURA, DISFRUTA DE LA VIDA


DISFRUTA DE LA VIDA Y LA CULTURA DEL VINO

domingo, 29 de enero de 2017

TEMPOS DE VEGA SICILIA EN 
MADRID-BARCELONA Y BILBAO


La pasada semana, se presentaron las nuevas añadas del Grupo Tempos Vega Sicilia en Madrid, después en Barcelona y se termino en Bilbao.

Desde hace pocos años, la política de Tempos Vega Sicilia, es bajar los antiguos cupos particulares y ampliar los cupos a restaurantes, tiendas y tabernas especializadas, que han aparecido en los últimos tiempos.

El Tokai MANDOLAS 2015, me da la impresión de que esta muy interesante, es un vino, que se ha ajustado al gusto general, con una mayor armonía de la acidez, el volumen, el azúcar…Va a más.


LATE HARVEST Vendimia Tardía 2014, EXCELENTE, yo creo mucho en este vino, su complejidad en nariz, su justo dulzor y su maravilloso paso por boca, hacen de él un vino para conocer y Disfrutar.

ASZÚ 3 Puttonyos 2010- 5 Puttonyos 2007-6 Puttonyos 2006. En este tipo de vinos, los sabores personales, son lo importante. Particularmente, alucino con el 5 Puttonyos 2007.

PINTIA 2012, a los vinos de la D.O. Toro, ya le han cogido el ajuste y son buenos vinos. Esta añada, para mi es parecida a la anterior, aunque me gusta más la 2011.

MACAN y MACAN Clásico 2013, son dos estilos muy diferentes, que creo que según avancen las añadas, mejoraran. Son muy buenos, pero, les pido más. Hace poco en una cata a ciegas, contra sus competidores en calidad (eran de los más baratos), quedaron muy bien posicionados los dos.


ALION 2013 es una de las añadas más esperadas, muchos hablan de añada complicada, yo creo que él que supo ajustar la producción, tiene grandes vinos, como es el caso. Para mi esta marca. Es uno de los mejores vinos Españoles relación Precio/Calidad.

VALBUENA  5º 2012 Muy Bueno, algo cerrado, pero cuando se abre, EXPECTACULAR. Hay que catarlo y disfrutarlo.

UNICO 2005 Un gran vino, que está en un buen momento y que no defrauda. Es un vino que no guardaría mucho tiempo, está Muy Bien ahora…así que a disfrutarlo Yaaaa.

MAS INFORMACIÓNhttp://www.vega-sicilia.com/es/

domingo, 22 de enero de 2017

TRIUNFO DE LA GASTRONOMÍA EN FITUR 2017

http://www.portoenorte.pt,
Se ha celebrado la Trigésimo séptima edición de la Feria Internacional del turismo. Una feria en la que participan: Mayoristas-Turoperadores, Agencias de Viaje, Organismos oficiales, nacionales y extranjeros, compañías de transporte, hostelería, turismo residencial, etc. Pero este año, ha triunfado la GASTRONOMÍA.
http://www.vivemalasia.es/

Esta feria con un incremento de expositores internacionales, cifrado en un 9%, unido a la mayor superficie ocupada por FITUR 2017, que rondará los 62.500 metros cuadrados, hacen prever un aumento de las visitas, que el año pasado sumaron 231.872 personas.

Ya en pasadas ediciones, las rutas enoturisticas, comenzaban a tomar posiciones, pero en esta ocasión, ya no solo es España, la que se vende de esta manera.

Comenzando por Portugal y Francia, que nos venden rutas gastronómicas, hasta Asia, en donde muchos de sus países, tenían como reclamo la gastronomía. Hasta el Nautic Gourmet.

http://www.nauticgourmet.com/, una Nueva Experiencia
Destaco Madrid enoturismo: madridenoturismo.org, en donde nos presentan seis itinerarios diferentes para disfrutar de la cultura y el vino.
Más información: 915 348 511

miércoles, 11 de enero de 2017

DON PX 1986 GR DE BODEGA TORO ALBALA, 
MEJOR VINO DEL AÑO PARA LA AEPEV.

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, elige, al final del año, los mejores vinos de ese año. En esta ocasión, el Mejor Vino del Año 2016 ha sido  Don PX1986 GR de Bodega Toro Albala, de la D.O. P. Montilla-Moriles 

En las dobles votaciones de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), han participado más del 90% de sus socios, y de las 1.055 marcas propuestas en la primera vuelta, pasaron a la segunda vuelta 184, en las 11 categorías.

Las comunidades más premiadas, han sido Andalucía con ocho galardones y Galicia con siete.

El vino más votado, es elegido el Mejor vino del año y se le da el premio Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino (F.I.J.E.V.) ha sido Don PX 1986 GR

El premio Hotel Ritz al espumoso más votado ha sido para Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2008. 
El premio Lavinia al Generoso más votado, en esta ocasión, después del Don PX 1986 GR, ha sido para Tío Pepe en Rama de González Byass
El premio Santa Cecilia al espirituoso más votado ha sido para Pazo de Señorans Orujo Blanco.

El Medallero se encuentra en: http://www.aepev.es/wp-content/uploads/2016/12/Medallero.pdf

lunes, 2 de enero de 2017

GRAN ÉXITO DE HUELLA DE CARBONO
 Y 
SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR DEL VINO.
do Ucles/Abel Valdenebro

Se ha celebrado en el I.E.S. Escuela de la Vid, Madrid la II Jornada Técnica de divulgación “Huella de Carbono y sostenibilidad en el sector del vino” organizado por la D.O. Ucles y Proyecto LIFE+ Integral Carbon.

De las ponencias destaco:

Proyecto LIFE + Integral Carbon: Desarrollo e Implementación integrada de fotobiorreactores para la reducción de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en agroindustria. Dr. Carlos Rad. Profesor de la Universidad de Burgos.

do Ucles/Abel Valdenebro

El porqué de la Huella de Carbono y lo que implica para la bodega. María Isabel Hernández López. Responsable de Calidad de Bodegas Fontana.

Indicadores de sostenibilidad ambiental en el sector vitivinícola: Huella Hídrica y Huella de Carbono. D. José Magro González. Gerente de Medio Ambiente.

La D.O. Ucles, es la región vinícola, que además de la calidad de sus vinos, más se está dedicando al compromiso con el medio ambiente en España.
do Ucles/Abel Valdenebro


La jornada termino, con la degustación de vinos de la D.O. Ucles. http://www.vinosdeucles.com/