VINO ES CULTURA. DISFRUTALO

SABER BEBER ES SABER VIVIR. BEBE CON RESPONSABILIDAD

EL VINO ES CULTURA, DISFRUTA DE LA VIDA


DISFRUTA DE LA VIDA Y LA CULTURA DEL VINO

domingo, 9 de septiembre de 2018


GRAN ÉXITO DE DUERO INTERNATIONAL
WINE FEST

Duero International Wine fest. JYraola

El 7 y 8 de septiembre se ha celebrado el “I certamen Duero International Wine Fest” en el Fórum Evolución, Palacio de Congresos y Auditorio de Burgos.

El gran número de participantes, se notaba tanto en las conferencias, como en la sala de cata, donde siempre había personas esperando para poder entrar, por si fallaba alguno de los inscritos.
Alvaro Palacios, Juan Manuel Bellver y Juancho Asenjo. JYraola

En las conferencias, se veía y escuchaba a enólogos, algunos de fama internacional, gerentes de bodegas, comerciales del vino, sumilleres, cocineros, científicos, profesores, escritores gastronómicos, etc. Todo el gran abanico que forma el mundo del vino.

Homenaje a Grandes Bodegas. JYraola

Las conclusiones, es que ha sido TODO un ÉXITO esta primera convocatoria, que quiere ser bienal y pretende llevar a la REGION DEL DUERO, a ser sentida y reconocida como una de las Grandes Regiones del Mundo del vino.

Homenaje a Grandes Sumilleres. JYraola

Las conferencias y mesas redondas fueron muy abundantes, quizás demasiadas y de poco tiempo. De ellas destaco algunas como: Agustí Peris y “La Importancia de los vinos del Duero”… Luis Gutiérrez “La imagen de los vinos de Castilla y León en los mercados internacionales”, José Vouillamoz “Origen y relaciones de las variedades de uva del Duero”. Las mesas redondas, muy interesantes como la que condujo Rafael del Rey “El desafío digital del vino” así como “La construcción de una marca” que condujo Pilar Molestina.

Lo difícil, es arrancar especialmente cuando es algo distinto con intereses variados, pero el esfuerzo de toda la organización, ha sido un éxito y espero poder seguir viendo MUCHAS EDICIONES del DUERO INTERNATIONAL WINE FEST.

Mesa redonda  "El desafio digital del vino" JYraola

ENHORABUENA, FELICIDADES y a preparar la siguiente. Muchas Gracias.
 http://www.duerowine.es/

martes, 7 de agosto de 2018


LA DOCa RIOJA AUMENTA EL RENDIMIENTO MÁXIMO
PARA ESTA VENDIMIA


El Pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha aprobado las normas para vendimia 2018.


La cosecha anterior fue muy corta, los bodegueros necesitan uva de calidad para ir reponiendo stocks y mantener el equilibrio del volumen en los vinos de crianza. Por este motivo se permite aumentar el rendimiento de la presente campaña. Estableciendo para  esta vendimia un Rendimiento de Campaña equivalente a 118%, porcentaje calculado sobre el rendimiento tipo que supondrá permitir la entrada de un máximo por hectárea de 7.670 kgs. para variedades tintas y de 10.620 kgs. para variedades blancas.


Dentro de éste, se establece hasta un Rendimiento Máximo Amparable equivalente a 110%, lo que supone un stock del 8% (520 kgs. por hectárea para tintas y 720 kgs. por hectárea para blancas).



Este planteamiento, fue aprobado en 2007 y esta será la primera campaña en la que se aplique esta norma.


El stock cualitativo individual no será aplicable a los vinos que procedan de viñedos singulares.


Actualmente que ya se está pensando en la futura PAC, que el consumo mundial de vino no termina de repuntar como se pensaba, que esta región en los últimos meses está sufriendo inclemencias meteorológicas que en diversas zonas, se resentirá la calidad de las uvas.
Creo que no es el momento de aumentar la producción.

En esta DO siempre se han dado, bodegas que no pasan del 80% de los rendimientos autorizados, otras que siempre llegan al 100% y el rumor que suele comenzar en esta época, ya está en el aire, “la venta de papel”.

Es volver a tener vinos de altisima calidad y vinos de menor calidad, a los que nadie se atreve a poner el cascabel.


domingo, 24 de junio de 2018


ALUCINANTE VINOBLE

Vinoble, da un Gran paso hacia adelante, se afianza, como el Gran salón Internacional de los vinos Nobles. Este salón, que se celebra cada dos años, llevaba las ultimas 3 ediciones, dando bandazos, pero, en esta edición se Vuelve hacer Grande. Gracias a personas como: Juancho Asenjo, Cesar Saldaña, Patricia de la Puerta, etc.
 
Los cuatro Presidentes con Augusto Berutich. Fotografia Abel Valdenebro.
Algo que ha dado confianza, seguridad y cohesión, ha sido que los cuatro presidentes de las más importantes D.O. de estos vinos, todos andaluces. Han estado en muchos actos oficiales y no oficiales juntos. En esta ocasión todos han tirado de la cuerda juntos, a la vez y hacia el mismo lado. Felicidades.

En esta ocasión han sido más de 60 expositores. Un gran número de visitantes, todos con alto interés por este tipo de vinos. Personas, que salían de una cata, para asistir otra, un nivel profesional muy alto.


Los Fondillones, han sido parte del nuevo atractivo del salón, como el gran espacio de los nuevos vinos de Jerez: Hermanos Blanco, Primitivo Collantes, Ramiro Ibañez, Willy Perez. Que ya está en estudio, su nueva incorporación a la D.O.

Pero no es solo el salón de estos vinos, lo que se mueve por Jerez y alrededores, hay muchas otras actividades: La fiesta de Bodegas Tradición, que en su primera edición éramos un puñado de personas, que en su patio pequeño escuchábamos Flamenco, con algunas tapas y su buen vino. Las visitas a otras Bodegas, patear viñedos en los pagos emblemáticos, visitas a restaurantes de alto nivel, tabancos llenos, etc.


Hay algo que creo que hay que mejorar y mucho. Faltan compradores y críticos extranjeros, sí que había, aunque no los suficientes, para que este sea un Gran Salón a tener en cuenta por todo el mundo del vino, hay que aumentar la proyección internacional.