VINO ES CULTURA. DISFRUTALO

SABER BEBER ES SABER VIVIR. BEBE CON RESPONSABILIDAD

EL VINO ES CULTURA, DISFRUTA DE LA VIDA


DISFRUTA DE LA VIDA Y LA CULTURA DEL VINO

lunes, 30 de abril de 2018

YA LLEGA EL 32 SALÓN GOURMET

Del 7 al 10 de Mayo, se celebrara el 32 Salón Gourmet en los recintos de IFEMA, cada año, son más atractivas sus actividades. Este año, para no coincidir con Alimentaria de Barcelona, se ha retrasado un poco en fechas, pero promete ser muy interesante.


Entre las actividades destaco:
Show Cooking / Gourmets (pabellón 4), dirigido por las propietarias de la librería gastronómica A Punto, Sara Cucala y Ana Lorente.

La ONG Gastronomía Solidaria contará con mediáticos cocineros para las clases magistrales que realizarán en el pabellón 4 (stand 4J08). El objetivo de esta asociación, sin ánimo de lucro, es la integración socio-laboral de colectivos en riesgo de exclusión a través de actividades relacionadas con la gastronomía.


El 23 Túnel del vino con 355 vinos monovarietales, de las variedades: albariño, chardonnay, godello, garnacha blanca, garnacha tinta, graciano, malvasía, mazuelo, mencía, monastrell, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, palomino fino, pedro ximénez, pinot noir, prieto picudo, etc.

El primer Túnel del Aceite - Un recorrido por los AOVES de España con todas las D.O. de aceite de oliva Virgen Extra y sus variedades.

Quim Vila, dirigirá una cata con los bodegueros: Álvaro Palacios, Peter Sisseck, etc.

"Cata de variedades ancestrales de la Familia Torres " una degustación de 7 referencias, dirigida por Miguel Torres Maczassek.


9 Concurso GourmetQuesos, donde se cataran los 72 quesos finalistas
Concurso de recetas de cocina 100% Raza autóctona.

Campeonato nacional de Tiraje de cerveza Estrella Galicia.

https://www.gourmets.net/salon/

miércoles, 18 de abril de 2018

XXXIV SEMANA UNIVERSITARIA DEL VINO
DEL 16 al 21 DE ABRIL 2018. Madrid

Esta semana se está celebrando la 34 edición, de una de las convocatorias universitarias, más importantes del vino. La universidad Politécnica de Madrid, en la Escuela Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, que sigue dando un gran apoyo a este evento universitario, y apuesta por la cultura del vino, el saber Beber y el saber Vivir.
 
Todos los vinos que se catan en la semana.
Su objetivo es dar a conocer al mundo universitario, las bondades de los diferentes vinos Españoles. En la anterior convocatoria, pasaron por sus aulas cerca de 1200 asistentes.

También se realiza la tercera edición de los Premios La Carrasca “Vino y Consumidor” en donde son los asistentes, los que puntúan los vinos catados y deciden cuales son los mejores.


Entre las conferencias destaco: “Rioja, zona, municipio y viñedo singular” impartida por D. Pablo Franco Sarria del Consejo Regulador D.O.Ca. Rioja; Manejo de la uva en la agricultura Ecológica y su posterior elaboración, impartida por D. Sebastián Bro; Vinos de Andalucía occidental: Jerez y Montilla-Moriles, impartida por Dª Carmen Garrobo, etc.
Laura Bermejo Carrasco. laura.ber.car@gmail.com
Entre los que dirigen las catas están: Dª Marisa Gracia; D. Ricardo Sanabria, Dª Kassia Romanska, Jesús Álvarez de Yraola, etc.

jueves, 12 de abril de 2018


DEL 13 AL 22 DE ABRIL,
XII MADRID EXQUISITO


Se celebra una nueva edición y ya van 12, de Madrid EXQUISITO. Esta iniciativa, pone al alcance de los clientes, un Menú degustación exquisito por 35€ (IVA y bebidas incluidos). De cada menú servido se destina 1 euro a los comedores sociales que la ONG Mensajeros de la Paz gestiona en Madrid.

Entre el 13 y el 22 de abril, se puede disfrutar de un Buen Menú Degustacion, en mas de 20 restaurantes: Quinto Pecado, Basarri, El Senador, Ferreiro, Callao 24, Piscomar, Coleccion Cibeles, Donde Siempre, Inclan Brutal Bar, Nubel, La Pavia, Paulino de Quevedo, etc.

Una vez mas, el Grupo FREIXENET, se encarga de los vinos y cavas, que acompañan a estos menús.



A la presentación acudió como siempre, el Padre Angel de mensajeros de la Paz, que es el gran beneficiado de esta acción y que dio las gracias a todos los restaurantes, a Freixenet, etc.


Seamos Solidarios y acudamos a estos restaurantes, para disfrutar de estos menús degustación. El portal de Reservas Restaurantes.com by Michelin, colabora en la gestión de las reservas y da difusión al evento.