VINO ES CULTURA. DISFRUTALO

SABER BEBER ES SABER VIVIR. BEBE CON RESPONSABILIDAD

EL VINO ES CULTURA, DISFRUTA DE LA VIDA


DISFRUTA DE LA VIDA Y LA CULTURA DEL VINO

martes, 29 de mayo de 2018


V SALÓN SOLO ROSADOS
Arbayun, de la bodega baja Montaña. Fernando Chivite

Ya son cinco las ediciones de un salón, curioso e interesante.
Estos vinos que se elaboran con uvas tintas, donde los hollejos (pieles) maceran, sin fermentar unas horas dando las características a estos vinos.

En España, a estos vinos no se les ha dado importancia, hasta que la bodega Can Ráfols dels Caus, se tomó estos vinos en serio y creo el “Gran Caus” después le siguieron algunas bodegas, pero, no llegaron a cuajar.

Aquí, este tipo de vinos, se ha considerado por muchos, unos vinos de segunda, sin matices interesantes, que se beben cuando uno tiene sed. Nada más alejado de la realidad.
 
Lalomba de Ramón Bilbao
Hay vinos rosados Muy Interesantes como es el que hace Fernando Chivite, que después de años elaborando millones de botellas, para el grupo familiar. Ahora por su cuenta hace un vino extraordinario como es el Arbayun, de la bodega baja Montaña.

Del salón destaco, Super grandes Rosados como los de:
-          Lalomba de Ramón Bilbao.
-          Muga “Flor de Muga
-          Herederos del “Marques del Riscal Viñas Viejas”, un vino de la Tierra de Castilla y León.
Albanto Viña de las Flores
-          Albanto” la Viña de las Flores de la bodega Albanto Wines
-          Bodega Fariña “Colegiata Tempranillo”
-          Artazuri de bodega Artadi y su nuevo recipiente AH SO, que es como el de una lata de refresco.
 
Artazuri de Artadi.

domingo, 13 de mayo de 2018


ASEUNIV COPA DE LOS SENTIDOS

Con esta ya van tres ediciones del salón Copa de los Sentidos. Es un salón que se realiza cada dos años y en donde la Distribuidora e Importadora de productos Gourmet ASEUNIV, con una trayectoria familiar de más de 20 años y cuatro generaciones en el sector, reúne amigos, clientes y profesionales de la gastronomía, para presentar su amplia gama.
Emma, Miguel Ángel y todo su equipo siempre hacen un Buen Trabajo. Felicidades
 
Vinos Edetaria
Como siempre Alvarito Palacio y familia, tienen un especial protagonismo, que no empaña, a otras grandes figuras de la gastronomía Europea.

En el salón estaban más de 40 bodegas de Europa y otros productos Gourmets como las Legumbres Montes de Salamanca, Guindillas Ibarlur, Productos Mata, Conservas Hijos de Ramón peña, etc.

En un día es IMPOSIBLE catar todo lo que había, pero de lo catado destaco:

Château de Beucastel, como siempre todo impresionante, pero el Blanco 2017 me sorprendió mucho.
 
Vinos Javier Sanz
Manzanilla La Gitana Aniversario y Amontillado Pastrana. http://lagitana.es/
Geroa 2016 Txakolina de Bizkaia. http://www.garenatxakolina.com/es/nuestro-txakoli
Xarel.lo Font Jui 2015 y La Maca de Gramona. http://www.gramona.com/es/
As 2 Ladeiras 2016. Viña Somoza. http://vinosomoza.com/
Javier Sanz Viticultor V. Malcorta y Bruñal http://www.bodegajaviersanz.com/
Edetaria Seleccio Blanco. La Personal 2015 http://edetaria.com/
Amontillado Viejisimo 1922 M. Poley  http://toroalbala.com/
Casa Castillo El Molar 2016 y Pie Franco 2015 http://www.casacastillo.es/
Vinos Casa Castillo. Jumilla
El Carretil 2015 http://artadi.com/
Villa de Corullon 2015 Descendientes de J. Palacios http://www.aseuniv.com/index.html
Jimenez-Landi Pielago 2016 http://jimenezlandi.com/pielago/
Hacienda Monasterio Reserva 2014 https://www.haciendamonasterio.com/

Para mayor información. http://www.aseuniv.com/index.html
Vinos Hacienda Monasterio