ENOFUSION 2015
Este año Enofusion triunfa, mientras que los
comentarios a madrid fusión no son positivos.
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| Foto: Abel Valdenebro |
Esta claro que esta feria es un homenaje a la
gastronomía y que los vinos, están en segundo plano, pero mientras un espacio,
pierde protagonismo, el otro lo aumenta.
De las actividades del Centro del vino, hay que
destacar, el papel que han tenido este año los vinos Generosos: La cata
conmemorativa del 50 aniversario de la D.O. Jerez, con la Manzanilla como
protagonista, la cata de Pedro Ximenez de Montilla Moriles, cata de vinos
seleccionados de la Bodega Toro Albala de Montilla Moriles y la cata de los
caminos del Tokaj. Todas ellas, han dejado un sabor muy especial a todos los
asistentes y demuestra que estos vinos, poco a poco, vuelven a ser
considerados.
El resto de catas han tenido una gran afluencia de público y con
muchos comentarios positivos.
El grupo de los Generosos, se dejo sentir en muchas de las catas, como lo demuestran sus comentarios de cata: http://losgenerosos2014.blogspot.com.es/
El grupo de los Generosos, se dejo sentir en muchas de las catas, como lo demuestran sus comentarios de cata: http://losgenerosos2014.blogspot.com.es/
Expobodegas, es el punto de referencia y encuentro,
de los grandes profesionales de la gastronomía.
El Enobar, se puede mejorar mucho, ya que a muchas
horas parece más un lugar de chateo, que un espacio profesional de cata.
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