Del 13 al 18 de Abril XXXI
SEMANA UNIVERSITARIA DEL
VINO
La escuela universitaria de ingeniera Técnica Agrícola
de Madrid celebra su 31 edición, gracias a la Asociación Cultural “La Carrasca”
Entre las conferencias hay que destacar:
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Ajuste de grado alcohólico y obtención
de vinos de bajo grado: columna de conos rotatorios de Conetech por Felipe de
Mazarrasa.
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Jerez-Montilla-Porto, diferencias y
similitudes
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El papel de las denominaciones de origen
en sus vinos.
-
El Oemv y los mercados del vino.
Además de la catas que se dan todos los días, de
lunes a sábado. En esta ocasión los catadores serán: Ernestina Velasco, Ana Mª
Lahiguera,Carmen Garrobo, Kasia Romanska, Marina García González, Cristina
Tierno, Manuel Losada y Jesús A. Yraola, etc.
Teléfono: 91 3365442
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