LA VID, EL VINO Y EL CSIC Dos siglos de
En el Real Jardín Botánico de Madrid, el CSIC
preparo una exposición que ha estado del 15 de octubre hasta el 10 de enero en
el Pabellón Villanueva.
La exposición consistía en un recorrido por el
pasado y presente de la investigación realizada por distintos centros del CSIC
en torno a la vid y el vino.
Uno de los principales objetivos, ha sido acercar al
publico en general y a los menores en particular, un cultivo tan nuestro que deben
de conocer, respetar y divulgar, ya que es un gran recurso económico en muchas
zonas de España.
Se han realizado talleres para niños y jóvenes,
en donde los participantes aprendían a diferenciar por la forma de la hoja, el
racimo y las uvas, las principales variedades de vid que se dan en España.
También se podía aprender, la transformación de
mosto en vino, los distintos procesos de elaboración del vino: blancos,
rosados, tintos, espumosos o el sistema de criaderas y solera de del marco de
Jerez. Las diferentes Denominaciones de Origen, etc.
Esperemos que esta exposición, sea itinerante y también
pueda ser visitada por muchas otras personas en diferentes partes de España.
En esta exposición también han colaborado distintas
bodegas como: Lustau, Freixenet, Terras Gauda, Jose Estevez, Marques del
Riscal, Vega Sicilia, etc.
 |
| Mapa Actualizado de las Denominaciones de Origen de España |
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Es un espacio libre para usar con Respeto y Educacion