TIERRAS DE PORTUGAL
Manel Serrano de la distribuidora especializada en vinos de
Portugal, ha presentado en la AMS tres Grandes Bodegas Portuguesas:
Quinta
de Soalheiro, de la mano de su enólogo Luis Cerceira. Soalheiro clásico 97´ al
principio cerrado, en breve tiempo comienza abrirse y destacan los olores a
manzanas asadas, membrillo y fondo mineral. La boca con buena acidez, de cuerpo
medio alto, graso, con un largo postgusto. Muy vivo e interesante. Soalheiro clássico 2014, Soalheiro
Primeiras Vinhas 2014, Soalherio Reserva 2013.
Quinta
do Crasto,
a cargo de su director comercial Pedro Guedes de Almeida. Cata de Crasto
Superior Branco 2013. Olores a herbolario, golosos, herbáceos, minerales,
cítricos, tostados, mantequilla. En boca posee una buena acidez, alto volumen ,
pero con buen paso por boca. Es un vino complejo, curioso y que hay que
conocer. Imprescindible conocer. Crasto Superior Tinto 2011, Quinta do Crasto
Reserva Vinhas Velhas 2011, Quinta do Crasto Tinta Roriz 2011
José
María da Fonseca, de la mano de su vicepresidente y enólogo Domingo Soares Franco.
Cata de Alambre Moscatel de Setubal 20 años, Moscatel Roxo José María da
Fonseca 20 años, EXTRAORDINARIO, olores a crianza oxidativa, con cacao,
torrefactos, confitura de manzana. Dulce, pero con muy buena acidez, que le
hace de muy buen paso por boca, con un largo postgusco en donde los cítricos y
la suave madera destacan. Bastadinho de Azeitao 30 años, y Trilogia
Manel Serrano +34 636401892
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