VINO ES CULTURA. DISFRUTALO

SABER BEBER ES SABER VIVIR. BEBE CON RESPONSABILIDAD

EL VINO ES CULTURA, DISFRUTA DE LA VIDA


DISFRUTA DE LA VIDA Y LA CULTURA DEL VINO

lunes, 16 de agosto de 2021

 

GORDONZELLO 25 AÑOS DE 

MEJORA CONTINUA

Gordonzello, Gordoncillo. JYraola

Hace algo más de 26 años, un grupo de agricultores y dueños de terrenos, con muchas ILUSIONES-UNION-GANAS. Decidieron juntarse y crear esta bodega, que sigue en plena evolución.

La bodega Gordonzello, que se encuentra en un pueblo de la provincia de León, GORDONCILLO y pertenece a la D.O. León, es una de las más activas de Castilla León.

Gordonzello, Gordoncillo. JYraola

Después de la inauguración de un Wine Bar “ENTRECEPAS” con un amplio espacio en el que se dan un gran número de actividades: enoturismo, cenas flamencas, visión de estrellas, catas diversas, galería de arte, etc.

Gordonzello, Gordoncillo. JYraola

El pasado día 14 se dio en la bodega, que por las medidas del Covid, se redujo a 80 personas, esperemos que en próximas ediciones, se pueda llegar a  las 150, una CATA TECNICA, en la que participaron Mª Isabel Mijares, Mónica Rosón, David Manso y Jesús A. Yraola.

Gordonzello, Gordoncillo. JYraola

Los vinos de esta bodega se basan en las variedades Albarin, Verdejo y Prieto Picudo.

Sus vinos son: Peregrino Verdejo. Peregrino Albarin, Antojo un verdejo dulce. Kyra un Albarin barrica, Peregrino rosado, Peregrino rosado Prieto Picudo.  Gurdos rosado. Tinto Joven, Roble, Crianza. La Costanza crianza y La Costanza 25 Aniversario.

 https://www.gordonzello.com/   Tel.  987 758 030

enoturismo@gordonzello.com

viernes, 6 de agosto de 2021

 

CONVENTO LAS CLARAS,

UN GRAN PROYECTO, QUE YA DA MUY BUENOS RESULTADOS

José Carlos Álvarez Ramos es el alma y enólogo de Bodegas Convento de las Claras. Su experiencia en la zona, su saber hacer, entender los suelos, las viñas…hace que sus vinos estén empezando a sobresalir entre los mejores de España.

Jose Carlos Alvarez Ramos. Convento de las Claras. JYraola
Sus elaboraciones, son por parcelas, cada una con sus características y él ajusta su interpretación en bodega, elaborando maravillosos vinos, cada uno muy personal.

Elabora vinos en varias D.O. como Rueda, Valdeorras y Ribera del Duero.

VERDEJO D.O.  RUEDA 2020. Mucha fruta especialmente pera en almíbar, frutos secos. Boca con buena acidez, estructura y cuerpo medio alto con un largo postgusto.


CONVENTO LAS CLARAS GODELLO. D.O. VALDEORRAS 2020. En nariz, toque herbáceo, con puntos cítricos, ligeros tostados, minerales graníticos. La boca es plena, muy glicérico, con buena acidez muy compensada con la estructura. Es un vino todavía bravío, en unos meses mejorara mucho y estará en su esplendor, que seguramente mantenga 3-4 años. Un VINAZO.

En Ribera del Duero, actualmente solo tienen variedad tempranillo de entre 30 y 90 años, con rendimientos bajos, pero las características de cada viñedo (suelos, altura, orientación, microclima) se ajustan a un tipo de elaboración particular y posteriormente se dejan mecer en barricas nuevas de roble, hasta que la potencia del vino se ajusta a la barrica, dando unos vinos ALUCINANTES:

TINTO 8 MESES EN BARRICA de roble francés. La fruta se encuentra arropada por la madera en nariz. La boca es fresca de cuerpo medio y largo postgusto.

CRIANZA 2016.  22 meses en barrica de roble. Es un vino donde los empireumáticos destacan…Se va abriendo lentamente y la fruta se va imponiendo sobre las maderas y las especias. La boca es nerviosa, con carácter. Le falta redondear en botella, pero exquisito para este momento.

PARAJE DE SAN JUAN 2016. 24 meses en barrica de roble. Alta potencia en nariz de fruta roja madura, con mucho olor a flores, con unos potentes terrosos, mucha caliza (tiza). La boca es de gran estructura amable, con unos taninos abundantes y maduros. Le falta botella. Un vino que mejorara en 2-3 años.


 BENDICIONES 2011.  36 meses en barrica de roble. La nariz es muy compleja, aparecen tostados frutos secos, que evolucionan a terrosos férricos y por último la fruta negra. La boca con estructura, muy compacta, con un tanino suave. El postgusto es muy largo y van apareciendo los registros de nariz.

https://www.bodegasconventodelasclaras.com/

Alberto Espeso y Jose Carlos Alvarez. Convento de las Claras. JYraola