YA LLEGA EL 32 SALÓN GOURMET
Del 7 al 10
de Mayo, se celebrara el 32 Salón Gourmet en los recintos de IFEMA, cada año,
son más atractivas sus actividades. Este año, para no coincidir con Alimentaria
de Barcelona, se ha retrasado un poco en fechas, pero promete ser muy
interesante.
Entre las
actividades destaco:
Show
Cooking / Gourmets (pabellón 4), dirigido por las propietarias de la librería
gastronómica A Punto, Sara Cucala y Ana Lorente.
La ONG
Gastronomía Solidaria contará con mediáticos cocineros para las clases
magistrales que realizarán en el pabellón 4 (stand 4J08). El objetivo de
esta asociación, sin ánimo de lucro, es la integración socio-laboral de
colectivos en riesgo de exclusión a través de actividades relacionadas con la
gastronomía.
El 23 Túnel
del vino con 355 vinos monovarietales, de las variedades: albariño, chardonnay,
godello, garnacha blanca, garnacha tinta, graciano, malvasía, mazuelo, mencía, monastrell,
moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, palomino fino, pedro ximénez,
pinot noir, prieto picudo, etc.
El
primer Túnel del Aceite - Un
recorrido por los AOVES de España con todas las D.O. de aceite de oliva Virgen
Extra y sus variedades.
Quim
Vila, dirigirá una cata con los bodegueros: Álvaro Palacios, Peter Sisseck,
etc.
"Cata
de variedades ancestrales de la Familia Torres " una degustación de 7
referencias, dirigida por Miguel Torres Maczassek.
9 Concurso GourmetQuesos, donde se cataran los 72
quesos finalistas
Concurso de recetas de cocina 100% Raza autóctona.
https://www.gourmets.net/salon/
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Es un espacio libre para usar con Respeto y Educacion