ESPIRITU DE EQUIPO

ESCUELAS DE HOSTELERIA.

  

El 13 de febrero se celebró en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, el X Concurso Espíritu de Equipo. En este concurso de escuelas de hostelería, participan cuatro alumnos, cada uno en una de las siguientes especialidades: Tapa salada, tapa dulce, coctel/maridaje y preparación a la vista del cliente.

Las escuelas participantes fueron:

I.E.S. María de Zayas y Sotomayor de Majadahonda

Escuela de Hostelería del Sur  de Madrid

Centro Educativo Fuenllana de Alcorcón

I.E.S. Alpajés de Aranjuez

I.E.S. Hotel Escuela de Madrid

Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid

I.E.S. Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares

C.I.F.P. Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles

C.I.F.P. Ciudad de Zamora de Zamora

Escuela Superior de Hostelería de Sevilla

 

Tapa salada con el aceite AOVE Dominus Monva sl. Mancha Real (Jaen)

El premio al espíritu de equipo, fue para la Escuela Superior de Hosteleria y Turismo de Madrid. Que se da a la mayor puntuación ponderada haya obtenido en conjunto de los cuatro alumnos que forman el equipo. También se da un premio a los tres primeros clasificados en cada una de las especialidades

Los primeros clasificados de cada especialidad fueron.

Tapa dulce: Alicia Cruzado Sevilla.

Tapa salada: Alejandro Pérez Casa Campo.

Coctel-maridaje: Roberto Romero Sevilla.

Plato a la vista: Santiago Fernández Casa Campo.

Los patrocinadores del evento en esta ocasión han sido: Aceite de Oliva Virgen Extra Temprano Picual “AOVE” MANCHA REAL; Pétalos de sal de manantial “DON DIEGO”;  productos GOYA NATIVO; Yema líquida PASCUAL y Mantequilla PASCUAL.

 

Integrantes de Escuela de la Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles

Lo más importante, es que tod@s los alumnos presentados, aprendieron, se lo pasaron bien y demostraron sus conocimientos con esmero.