ENOFUSION´19 CON MUCHOS CAMBIOS

 

Sumilleres de Makro. Enofusion-19. JYraola

Del 28 al 30 de enero, se ha celebrado Enofusion en Madrid. Un año, de cambios en este congreso Internacional del Vino, que ya cuenta con 9 ediciones.

 

Los Generosos con Antonio Flores. Enofusion-19. Abel Valdenebro

La sala de catas, como siempre es un éxito de público y de profesionales, las entradas muy demandadas especialmente en algunas sesiones. Las más interesantes para mí fueron: Tío Pepe Colección Finos Palma, con el Gran Antonio Flores. Tintos alternativos de Valdeorras. Champagnes asequibles y versátiles, con el magnífico Custodio López Zamarra, Andrea Alonso, Iñigo Lavado y Marta Modrego. Vinos a los pies del Teneguia: Influencia volcánica en La Palma, con Carlos Lozano. El joyero del Jerez y su Armonía, donde Juan Manuel del Rey del Corral de la Moreria y su equipo, nos hicieron alucinar con sus vinos, sus tapas y su Flamenco. Armonía Carnivora los Vinos de la D.O. Vinos de Madrid con productos del Rte. Casamar.

 

Atun Rojo Balfego. Madrid Fusion-19. JYraola

Las enotendencias donde se encontraban referencias interesantes en el momento actual.

TopWinesSpain, con un grupo muy interesante de grandes vinos de España. Una pena, que este espacio, solo estuvo los dos primeros días.

Foro Enovision, una serie de conferencias y debates, que se dio el último día.

 

Custodio, Iñigo, Andrea y Marta. Champagnes Asequibles. JYraola

Este congreso, se hace en el mismo edificio y a la vez que Madrid Fusión.