BODEGAS DEL SIGLO XXI

Calduch comunicación, ha vuelto a triunfar en Madrid. En esta ocasión ha sido con el Primer salón Bodegas del siglo XXI.

En este caso se han dado cita bodegas que se han creado en este siglo y están apostando por vinos de autor, que recuperan variedades olvidadas, creativos. Son iniciativas con una fuerte apuesta por el diseño y la vanguardia.

De todos los vinos catados, destacaron:

-       Tomas Postigo 2.010 Verdejo, es un blanco criado sobre lías, con unos olores anisados, con frutos maduros (manzana asada). En boca es fresco, graso, de buen paso, el postgusto es muy largo y destacan los tostados, frutos secos. Es un vino que mejorara en botella. www.tomaspostigo.es,

-       Celler Batlle Xarel.lo Font Jui 2.011. blanco con cuatro meses en barrica. En nariz destacan los tostados y herbáceos. La boca es con una arista acidez que da vida, muy untuoso, largo, con una madera que destaca y que con el tiempo mejorara mucho. www.gramona.com,

-       Domaines Lupier La Dama 2.009 un garnacha de cepas viejas, con olores minerales, frutos rojos-negros. La boca es seca, fresco, de buen cuerpo, con unas aristas tanicas que le dan carácter. Muy largo en el postgusto.  www.domaineslupier.com

      -     Bodegas Canopy.Tres patas, garnacha 80% y Syrah 20%, la fruta roja, con toques a    caramelo son de alta intensidad. La boca es fresca, de cuerpo medio-alto, con un tanino vivo que le da garra, el vino permanece largo tiempo en la boca, donde salen los sabores a regaliz. www.bodegascanopy.com,